想长寿:少吃三白,多吃三黑

  阿拉伯有句谚语:“有健康即有希望,有希望即有一切。”想要健康长寿,平时饮食还得多注意,管住嘴,吃得合适,吃得营养。对于养生,有一个方法:少吃“三白”,多吃“三黑”。   “三白”——盐、糖、脂肪 […]

揭秘15种常见素食惊人疗效

1、哮喘与胡萝卜素   研究人员日前发现,果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,其中对哮喘的治疗效果明显。女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜,罹患哮喘的可能似乎更小。植物性食品中的抗[…]

素食,救他人命,更救自己命

小时侯,于沿海乡镇长大,伙食中,虽少肉,却多鱼。从少年到青年,从俗人到僧人,从吃鱼肉到食青菜豆腐。时轮转速,一晃如昨,饮食上,从荤到素,已逾二十载了。这期间,素食也从不习惯到了习惯。并且,荤食已从习惯[…]

自制素高汤

食材 胡萝卜 玉米 香菇 黄豆芽 (还可以放些其他材料比如海带之类的) 做法 1、所有材料洗净,香菇去泥根,胡萝卜切滚刀、玉米切小段 2、将整理好的材料放到煲中,加适量水,大火煮开转小火熬1小时左右,[…]

虎皮青椒

健康功效 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 醋:消食积、解毒、补血 食材 青椒6根 油二汤匙 生抽一汤匙 盐2克 糖一汤匙 醋二汤匙 蒜二瓣 做法 1.将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。 2.[…]

芽菜炒苦瓜

食材 苦瓜 1根 红椒 1/2只 素肉馅 50克 碎米芽菜 30克 老姜 1块 干辣椒 2个、 干花椒 10粒 豆豉 1勺 食用油 2勺 生抽 1勺 白砂糖 1/2勺 做法 1、苦瓜、红椒分别切成细条[…]

炸素丸子

食材 盐15克 胡椒粉10克 葱适量 五香粉适量 香油少 做法 作为一道很受人喜欢的老北京小吃,炸素丸子的做法差不多,但配方却有很多种。用不同的蔬菜搭配出的炸素丸子的味道和口感都各有不同。而且不同的季[…]

浓汤宝素菜汤

食材 土豆 胡萝卜 粉条 冬瓜 香菇 蘑菇 浓汤宝 葱姜 红枣 做法 蔬菜切丁切片备用 水烧沸腾,把一块浓汤宝化入水中 下入蔬菜和菌类 依个人口味加入作料,也可勾芡 煮一会儿出锅 温馨提示: 浓汤宝毕[…]

田园蔬菜汤

食材 南瓜100克 甜玉米1颗 西兰花100克 西红柿1颗 胡萝卜1/2颗 做法 制作方法: 1.将南瓜去皮切成长条状,西兰花切成小朵, 玉米切成小段,西红柿切成薄片。 2.汤锅内注入半锅水,放入甜玉[…]